Gyvūnai

Ayrshire Scottish Cow

Pin
Send
Share
Send
Send


Pelningas galvijų auginimo verslas mūsų laikais Rusijoje gali būti tik tuomet, jei ūkininkas pasirenka didelės pieno veislės karves. Tokie gyvuliai reikalauja ir priežiūros, ir nepretenzingo. Pastaroji galvijų grupė apima, pavyzdžiui, Ayrshire karvę. Šios nereikalingos karvės ne tik suteikia daug pieno, bet ir sunaudoja ne per daug pašarų.

Veislės istorija

Ayrshire galvijai auginami daugelyje Europos šalių. Tačiau jis turi ypatingą populiarumą Rusijoje ir Suomijoje. Netgi su juo vyksta didelio masto veisimo darbai. Ayršyro buliai paprastai susikerta su tokių produktyvių naminių veislių karvėmis, kaip Kholmogorija ir juoda ir balta.

Tokie galvijai mūsų šalyje pradėjo būti išsiskyrę ne labai seniai. Pirmoji šių karvių partija buvo išvežta į Rusiją 1960 m. Iš Suomijos. Ayrshire karvių pieninė veislė buvo auginta Škotijoje XVIII a. Pirmą kartą tokios karvės pradėjo augti Eyshir apskrityje. Taigi iš tikrųjų veislės pavadinimas. Gauti Ayrshire galvijai buvo kertami vietinės škotų karvės su Olandijos galvijais.

Bendras aprašymas

Ayršyro karvė turi raudoną raudoną karvę. Šių karvių aukštis ne per didelis. Bent jau jie yra prastesni nei juodmargiai naminiai galvijai. Ypatingas „Shirsk“ veislės karvių bruožas, be raudonos ir spalvos spalvos, yra ilgas, ryškus ragas, šiek tiek išlenktas reguliaraus lyre forma. Šiais dviem ženklais labai lengva išmokti „Shire“ karvę. Tačiau, be abejo, šios veislės karvės turi ir kitų savybių. Tai, pavyzdžiui, yra:

  • ploni kaulai
  • teisingos formos tešmuo,
  • simetriškai išdėstyti speneliai,
  • raumenys.

Šių karvių kojos yra labai stiprios, o jų kanopos yra stabilios. Visa tai leidžia Ayršyro karvėms ganytis, įskaitant gana stačius kalnų šlaitus.

Produktyvumas

Ayrshire karvė priklauso didelio pieno grupei. Kalbant apie produktyvumą, tai jokiu būdu nėra prastesnė už geriausias vietines veisles - juodos ir baltos ir raudonos stepės. Vienas iš tokių suaugusių burenkų, kelis mėnesius po veršiavimosi, gali gaminti iki 20 litrų pieno per dieną. Mūsų šalies Holšteino veislės nuorodos atstovai, iš kurių jūs galite gauti iki 30-40 litrų per dieną, ji yra prastesnė. Tačiau šio galvijų priežiūra yra daug mažiau reikalinga.

Ayrshire karvės: pieno charakteristikos

Didelis našumas nėra vienintelis šių karvių privalumas. Ayrshire karvės taip pat yra populiarios ūkininkams dėl puikios pieno kokybės. Jis vertinamas pirmiausia dėl mažo somatinių ląstelių kiekio. Galima naudoti pieno ai r shirsky karves, taip pat ir kūdikių maistui gaminti. Labai gerai tinka šiam produktui ir skoniui. Daugelis ūkininkų mano, kad jis netgi primena sundae.

Riebalinis pienas iš Ayrshire karvių Rusijoje gali siekti iki 4%. Šis aukštos pieno karvių rodiklis, žinoma, yra labai geras.

Prastas grietinėlės nusodinimas laikomas tam tikru Ayrshire karvių pieno trūkumu. Ši savybė, deja, apsunkina grietinės, sviesto ir varškės gamybą. Šių produktų gamybos iš Ayrshire karvės pieno kaina yra gana brangi, nes gamintojai turi naudoti specialią įrangą. Tačiau sviesto skonio, ištrūkusio iš jo, yra labai malonus - kreminis.

Turinio funkcijos

Ayršyro karvių ūkiai laikomi tokiais pačiais būdais kaip ir karvėms. Tai reiškia, kad gyvūnams yra pastatytas tvartas su šerdelėmis. Vasarą karvės iškeliamos į ganyklas. Žiemą karvės turėtų gauti gerą šieną. Koncentratai, šakniavaisiai, silosas ir kt. Naudojami kaip karvių pašarai.

Nepaisant to, kad veislė yra labai nereikalinga, ūkininkas, žinoma, privalo laikytis tam tikrų jo išlaikymo taisyklių. Bet kokiu atveju Ayrshire karvių patalynė visada turi būti šviežia. Negalima palikti tuščių ir geriamųjų šių gyvūnų.

Veisimo savybės

Todėl Ayršyro karvė iš esmės neturi trūkumų. Tačiau, kalbant apie šį galvijų veisimą, deja, jis yra pikis. Faktas yra tai, kad Ayrshire karvėms dažnai būdingos reprodukcinės sistemos ligos. Siekiant kontroliuoti gyvulių sveikatą, ūkininkų savininkai turėtų atidžiau pažvelgti.

Ayrshire karvių veršeliai paprastai gimsta stiprūs ir gyvybingi. Naujagimių svoris daugeliu atvejų yra 28–30 kg. Seksualinis brandumas Širų karvių Ayroje būna dvejų metų.

Ūkininkų apžvalgos

Ayršyro karvių veislė, kurios savybės buvo aptartos pirmiau, iš tikrųjų yra labai populiarios tarp ūkininkų. Atsiliepimai, pavyzdžiui, apie šią veislę, yra tik teigiami. Šių karvių savininkų privalumai gyvulininkystės ūkiuose, be efektyvumo, nereikalingumo ir našumo, apima:

  • bet kokių problemų, susijusių su kojomis, tešmenimis ir kanopomis, t
  • lengvas veršingumas
  • puikus gebėjimas prisitaikyti prie ganymo.

Kadangi šių karvių speneliai yra išdėstyti simetriškai, labai lengva juos pienuoti. Ir rankiniu būdu, ir naudojant automatizavimą. Be to, Ayrshire burenka yra vertinama mūsų šalyje ir kaip kokybiška medžiaga veisimui.

Veislės trūkumai

Taigi, daugybė įvairių privalumų - tai Ayrshire veislės karvė tikrai skiriasi. Apžvalgos apie tai daugeliu atvejų yra teigiamos. Tačiau, žinoma, šios karvės turi tam tikrų trūkumų. Šio veislės gyvulių trūkumai, pvz., Daugelis ūkininkų, yra labai sunkūs. Be to, Ayrshire karvės netoleruoja šilumos ir drėgmės pernelyg gerai.

Taigi, mes apsvarstėme, ką Ayrshire veislės karvės turi privalumų ir trūkumų. Iš to, kas išdėstyta pirmiau, galima padaryti tik vieną išvadą. Galvijai yra labai produktyvūs, santykinai nereikalingi, o Rusijos sąlygomis, žinoma, labai perspektyvūs. Bet kokiu atveju Ayrshire karvių veisimo ūkis greičiausiai bus pelningas ir pelningas.

Kilmės istorija

„Ayrshire“ pieno karvė yra keturių veislių kryžminimo produktas. Jie sukūrė ją tolimoje Škotijoje, šlovindami Ayrą. Vertingas karvių kostiumas greitai išplito visame pasaulyje. Nors ji iš pradžių buvo eksportuota į Jungtines Valstijas, ji sugavo Suomijos veisėjų. Suomijos Ayršyrai pasižymi aukščiausiu pieno kiekiu ir riebiu pienu, kuris atneša 140 tūkst. Galvų. Tačiau kitose šalyse jie aktyviai veisia šią veislę, pavyzdžiui, Australijoje ir Pietų Afrikoje.

Nepaisant skirtingų klimato zonų, „Aire“ veislės karvės pritaikytos visur, įskaitant Rusijos ūkius, kur jie buvo pristatyti praėjusio amžiaus šeštajame dešimtmetyje. Jie yra ypač aktyviai auginami pietuose, Krasnodaro teritorijoje, o daugiau šiaurinių regionų nėra toli.

Svarbiausios funkcijos

Išoriškai Ayrshire veislės atstovai yra labiau grakštūs ir „mažesni“, nei jų konkurentai, padidėjęs ketera ne daugiau kaip 125 cm, spalva pastebima, balta-raudona, arčiau rausvo atspalvio. Ayršyro bulių svoris - 750–800 kg, karvės - 500, ne daugiau kaip 600 kg. Burenkas yra raumeningas, su stipriomis kojomis ir siauromis krūtimis. Kad nebūtų tapusi „apgaulės auka“ (net jei yra specialus žymos identifikatorius), perkant karvę namų ūkiui, turėtumėte prisiminti jo ypatybes. Jei yra visi, tai lengva atskirti „airshirku“

  • trumpas kūnas su plačiu nugaros
  • vidutinio dydžio galvutė su išlenktais ragais toli vienas nuo kito,

Dėmesio! Taip atsitinka, kad karvė neturi ragų, nes kai kuriuose ūkiuose veršelius veršina veršeliai. Tai yra pliusas. Hornless karvė agresijos būsenoje nebegalės pakenkti žmogui ar jo giminiškai bandoje.

  • trumpai rausvai ruda vilna,
  • didelio dydžio tešmuo, „dubenį“ su plačiai išdėstytais speneliais, be riebalų raukšlių, venų gerai matomi,
  • speneliai apie 6 cm
  • kanopos galas yra gilus su lygiais kraštais.

Ayršyrai gyvena apie 19-20 metų. Metų ar šiek tiek daugiau amžiaus Burenka jau gali įsikurti ir už visą laktacijos amžių duoda apie 5 tūkst. Kg pieno.

Geriau nei kiti: kodėl?

Įvairių karvių veislių įvertinimas yra dviprasmiškas. Pavyzdžiui, kalbant apie pieno krypties kokybės rodiklius, „Ayrshire“ veislė veda, o pieno kiekio atžvilgiu - antroje vietoje po Holšteino spalvos. Kalbant apie kokybę, „Ayrshirok“ pienas pasižymi puikiu riebalų kiekiu - jis buvo pasirinktas pieno mišinių kūdikiams gamybai.

Beje, produktyvumo dėka tartanas gamina gerą mėsos kiekį - ne mažiau kaip 50 procentų viso svorio. Puikus ūkio produktas, net jei ūkyje yra tik viena karvė.

Grįžtant prie pieno kokybės, Škotijos kilmės karvėse, jis turi didžiausią baltymų kiekį, mažiausiai somatinių ląstelių - mažų tešmens dalelių. Baltymų kiekis yra 3,5%, o tai yra labai geras rodiklis. Svarbi detalė - pablogėjus ar sumažinus dietos kiekį, karvė ilgą laiką išleidžia pieną nesumažindama kokybės.

Dar keli veiksniai, apie kuriuos kalbama apie šiaurinių karvių naudą kitiems:

  • gebėjimas gerai virškinti maistą, o tai mažina mitybos išlaidas,
  • karvė sugeba nutiesti, be žmogaus pagalbos
  • nuolat duoda pieną,
  • greitai prisitaiko prie automatinio melžimo
  • greitas brendimas. „Grįžti“ pienas nuo pirmųjų gyvenimo metų.

Yra keletas savybių, kurios, laimei, nedaro įtakos produktyvumui. Gyvūnai yra drovūs ir agresyvūs, su aktyviu temperamentu. Tokių karvių savininkai turėtų būti kantrūs, nešaukti ir nesikreipti į juos staigaus judėjimo.

Priežiūra ir maitinimas

Ayršyro galvijai maloniai ganosi laukuose, atvirose ganyklose. Šios šiaurinės karvės dėl jų kilmės toleruoja šalčio. Sveikata nepatiria net esant dideliam drėgnumui. Tačiau šiluma patiria dar blogiau, nepaisant gero išgyvenimo lygio bet kokiame klimate. Todėl pageidautina, kad karvės būtų laikomos vėdinamoje patalpoje. „Ayrshire“ karvės nėra pretenduojančios maitinti - jos tinka tiek sausai žiemai, tiek šviežioms pievoms.

Kalbant apie maistą, vasarą ir pavasarį karvės maitina ganyklas, o žiemą - šienas su mineralinių vitaminų priedais.

Ayrshire veislės karvės yra vertingas pieno ūkio įsigijimas. Stabilus daug riebalų turinčių, aukštos kokybės pieno ir nedidelis kiekis pašarų daugiau nei kompensavo gyvulių įsigijimo ir išlaikymo išlaidas. Išsamus aprašymas suteiks idėją apie veislės savybes.

Ayršyro karvių istorija ir pasiskirstymas

Ši pieno veislė šiuolaikiniais standartais yra gana senas. Ji buvo auginta XVIII a. Pabaigoje Ayršyro apskrityje (Škotijoje). Veislės sukūrimo pagrindas buvo vietinės karvės, kurios tikslingai kirto su Olandijos, Turkijos ir Aldernio gamintojais.

XIX a. Viduryje veislė įgijo tam tikrą šlovę dėl savo didelio produktyvumo. 1845 m. Į Suomiją buvo atvežtas ayrshirovas, kuriame veislė tapo labai populiari, nes ji jautėsi gerai šaltame skandinaviškame klimate ir tuo pat metu davė šeimininkams didelį derlių.

Ayršyro karvių veislė pasirodė esanti tokia tinka regionams su šaltu klimatu, kad liūto dalis šiuolaikinių gyvulių patenka tik į Suomiją (140 tūkst. Galvų) ir Rusiją (apie 90 tūkst.) Ir daugiausia šiauriniuose regionuose. Didžiojoje Britanijoje šiandien yra tik šiek tiek daugiau nei 60 tūkst. Karvių. JAV, Kanados ir Australijos ūkininkai šią veislę veža daug mažesniais kiekiais.

Nors XIX a. Suomija buvo Rusijos imperijos dalis, pati veislė pateko tiesiai į Rusiją maždaug pusę amžiaus. Tačiau mes taip pat greitai įvertinome šias karves ir pradėjo masyviai veisti galvijų veisimo srityje. Šiandien Ayršyrą augina Karelijos Respublikos ir Komi, taip pat Maskvos, Novgorodo ir kitų regionų įmonės. Žinoma, yra daug Ayrshirų ir labiausiai išsivysčiusiuose Rusijos regionuose žemės ūkio klausimais - Krasnodaro teritorijoje.

Tačiau reikia pažymėti, kad jei Suomijoje Ayrshire veislė sudaro apie 60% šalies gyvulių, tuomet Rusijoje ši veislė yra mažesnė nei 3% naminių paukščių bandų.

Ayršyro karvių savybės

Galima sakyti, kad jei Holšteino veislė neegzistuotų, Ayrshire karvė būtų pirmaujanti lyderė pieno galvijų skaičiaus atžvilgiu. Tačiau dėl nominuotai mažesnių „Škotijos“ bruto derlių jie yra priversti būti patenkinti antrąja vieta, todėl jų bendras gyvuliai yra gana nedideli net ir pasauliniu mastu.

Tačiau Ayrshire veislė turi savo savybes. Pavyzdžiui, moksliškai įrodyta, kad „Scotch“ pieno kokybė yra daug didesnė nei Holšteino karvių. Visų pirma, Ayrshiroko piene yra daug mažiau somatinių ląstelių (tų, kurios sudaro tešlą), o tai yra svarbus produkto kokybės rodiklis. Be to, jų pienas turi didesnį riebalų kiekį ir baltymų kiekį. Galiausiai, Ayrshire karvės pienas yra skanesnis už Golshtinka pieną.

Nors išvaizda neturi ypatingos reikšmės melžiamosioms karvėms, Ayrshire veislės karvių aprašymas bus neišsamus, jei nenurodysite, kad „tartanas“ taip pat yra gražesnis nei jo pagrindiniai konkurentai, Holsteinai. Jei pastarasis kūnas yra sunkus ir didelis, o galva yra neproporcingai maža, Ayrshir moterys, priešingai, yra labai harmoningai sujungtos ir daug labiau atitinka gražios ir sveikos skylės vizualinį vaizdą.

Pažymėtina, kad Ayrshire karvės yra baltos su raudonomis dėmėmis arba raudonos su balta dėmėmis. Šios veislės juoda spalva iš esmės nėra. Kitas išskirtinis veislės bruožas yra dideli lyrai panašūs ragai, nukreipti skirtingomis kryptimis.

Šios veislės dydis gali būti vadinamas vidurkiu:

  • ir karvės, ir buliai pasiekia 125 cm aukštį.
  • Vidutinis karvių svoris yra apie 500 kg, buliai - 700–800 kg,
  • gyvūnai paprastai turi gerų raumenų ir stiprią kūno konstituciją.

Kalbant apie Ayršyro karvės savybes, taip pat reikėtų paminėti, kad veislė laikoma gana anksti, nes pirmieji karvių veršeliai galimi jau nuo 24 iki 26 mėnesių amžiaus. Žindymo laikotarpiu karvė gali gaminti iki 5000 kg aukštos kokybės pilno riebalų pieno. Tai pastebimai mažesnė nei Holšteino veislės, tačiau, kaip jau buvo minėta, „Škotai“ nevartoja kiekio, bet kokybės.

Nepaisant to, kad ši veislė turi ryškią pieno orientaciją, jos mėsos produktyvumas taip pat yra gana geras. Mėsos derlius yra apie 55% gyvojo svorio, kuris yra gana geras.

Kitas svarbus Ayrshire veislės pranašumas yra pieno derlingumo pastovumas, turintis gana didelę gyvenimo trukmę. Šia linkme Suomijos veisėjai pasiekė didžiausią sėkmę - iš kiekvienos karvės per savo gyvybę gavo 150 tūkst. Be to, netgi sumažinus mitybą, gyvūnas ilgą laiką išlaiko didelį pieno kiekį, o tai leidžia sutaupyti laikinų pašarų tiekimo sutrikimų.

Ayrshire karvių privalumai ir trūkumai

Didelės apimties pieno gamybai Holšteino karvių veislė tebėra pageidautina, nes vidutinis pieno kiekis yra 6,5–7 tūkst. Litrų pieno vienai laktacijai. Ayršyro veislė su 4-5 tūkst. Tačiau, jei ūkyje daugiausia dėmesio skiriama pieno kokybei ir darbui ne masinėje rinkoje, bet tam tikriems nuolatiniams klientams, tada Škotijos karvės tampa labiau pageidautinos.

Atsižvelgiant į tai, kad „Ayrshire“ veislė turi daugybę tokių privalumų ir trūkumų, norint, kad veislės veisimas ūkyje būtų informuotas, reikia ištirti visus Ayrshire veislių karvių privalumus ir trūkumus. Privalumai:

  1. Aukštos kokybės pienas. Riebalų kiekis vidutiniškai 4,3%. Palyginimui, Holšteino veislėje šis rodiklis neviršija 3,7%.
  2. Geras mėsos derlius apačioje. Kadangi net pieno ūkis turi reguliariai skersti gyvūnus, kad būtų išlaikytas didelis bandos našumas, šis skaičius išlieka labai svarbus.
  3. Didelė precocity. Gyvūnai greitai pasiekia produktyvų amžių, todėl gamybos sąnaudos mažėja.
  4. Gera sveikata. Veislė pasižymi aukštu jaunų gyvulių išlikimo rodikliu (daugiau kaip 90%). Tuo pačiu metu suaugusieji karvės retai serga ir paprastai yra gana atsparūs, tinkamai laikydamiesi galvijų laikymo taisyklių. Tuo pačiu metu veislė neturi akivaizdžių genetinių defektų, būdingų kitoms dirbtinėms veislėms.
  5. Geras prisitaikymas prie šaltų klimato sąlygų. Коровы айрширской породы легко переносят дождливый и холодный климат, что объясняет их популярность в северных регионах.
  6. Непритязательность к условиям содержания. Nors Holšteino karvėms reikia sukurti „šiltnamio“ sąlygas ir pažodžiui išpūsti dulkių daleles, kad gautų aukštą pieno kiekį, „Ayrshire“ pieno karvė bus patenkinta tik švariu, ryškiu tvartu.
  7. Nepatenkinimas pašarų klausimais. Vėlgi, jei „Golshtinki“ reikia atlikti išsamų meniu, kaip restorane, „Škotai“ bus laimingas paprastas subalansuotas pašaras.

Trūkumai negali būti vadinami visuotiniais, tačiau jie vis tiek turėtų būti apsvarstyti:

  1. Ne labai didelis pieno kiekis. Nors 4-5 tūkst. Litrų pieno vienai laktacijai yra gana gera, visi pieno derliaus įrašai priklauso kitoms veislėms.
  2. Didelis karvių aktyvumas. Palyginti su kitomis veislėmis, ayrshirki yra labai mobilūs, todėl jie negali būti laikomi kioskuose ištisus metus. Norint normaliai sveikatos būklei karvės bent kartais turi būti išleistos į atvirą švirkštimo priemonę, kad jos galėtų sušilti. Pėsčiųjų platformos organizavimui reikės nedidelių išlaidų, tačiau jie vis tiek bus.
  3. Blogas simbolis. Remiantis atsiliepimais, Ayrshire karvės gali būti labai agresyvios ir kaprizingos. Daugelis ūkininkų juos atsisakė būtent dėl ​​blogo škotiškumo. Be to, agresyvi agresija yra susieta su ištikimybe, kaip įbrėžimas. Praktiškai tai reiškia, kad karvė yra lengvai išsigandusi dėl bet kokios priežasties, ir kai ji bijo, dažnai tampa agresyvi.
  4. Prasta šilumos tolerancija. Jei planuojate pastatyti ūkį pietiniuose regionuose, turėsite išleisti pinigus į pilnavertę oro kondicionavimo sistemą tvarte.

Kilmė

Kaip minėta pirmiau, pirmą kartą Ayrshire gyvūnai atsirado Škotijoje. Ši šalis garsėja savo atšiauriu klimatu, o mažoje šios rūšies galvijų tėvynėje beveik visą metus vyrauja vėsumas ir didelė drėgmė. Tuo pačiu metu beveik visa apskrities teritorija yra padengta geromis ganyklomis su sodriomis žolėmis.

Tokios natūralios gyvenimo sąlygos palaipsniui padidino gyvūnų tvirtumą ir atsparumą. Net šiuolaikiniai veislės atstovai, kuriems nereikia nuolat prisitaikyti prie sunkių gyvenimo sąlygų, pasižymi geru sveikata, nepretenzingumu maitinti ir greitai prisitaikyti prie naujų gyvenimo sąlygų. tuo pačiu metu išlaikomos didelės pieno mitybos ir skonio savybės, neatsižvelgiant į sulaikymo ir maitinimo sąlygas.

1 paveikslas. Ayršyro karvės ganyklose

Įdomu tai, kad Ayrshire veislė nebuvo atskira. Svarbų vaidmenį jos veisimui atliko Škotai, kurie savavališkai perėjo vietinių rūšių pateles ir bulius. Dėl to gauta „Ayrshire“ veislė yra sudėtingas hibridinis gyvūnų, gautų iš Olandijos, Aldernio ir Tisuaterių rūšių.

Pastaba: Ilgas naujų rūšių veisimas lėmė tai, kad Ayršyrai kaip atskira veislė buvo izoliuoti tik 18 a. Ir oficialiai įregistruoti 1862 m.

Šiuo metu šios rūšies galvijai yra populiarūs daugelyje Europos šalių, įskaitant regionus su šaltomis žiemomis. Be to, Ayršyrai dažnai auginami Šiaurės Amerikoje, tačiau Afrikoje ir kitose šiltose šalyse tokie gyvūnai beveik niekada nerandami, nes jie netoleruoja šilumos.

Nors Ayrshire veislė buvo auginama Škotijoje, šiuolaikinėje Suomijoje pastebimas tikrasis žydėjimas. Čia gyvūnams teikiamos tokios aukštos kokybės būsto ir maitinimo sąlygos, kad daugumos asmenų gyvenimo trukmė yra daugiau nei 20 metų, o metinis pieno kiekis siekia 11 tūkst. Tonų pieno per metus. Rusijoje Ayrshire gyvuliai taip pat yra gana daug: dabar šalis yra antra pagal dydį šios rūšies galvijų populiacija.

Ayrshire karvių išorinės savybės

Ayršyro veislė yra tokia produktyvi, kad jei nebūtų Holšteino galvijų, Ayršyrai taptų pramonės lyderiais. Nepaisant to, kad pieno galvijų išvaizda nėra labai svarbi, paprasčiausiai neįmanoma paminėti „airshire“ išorės, nes jos išvaizda yra labai patraukli (2 pav.).

Tarp pagrindinių veislės išorinių savybių yra:

  1. Kūno struktūra yra teisinga ir proporcinga. Tuo pačiu metu gyvūnai atrodo maži: vidutinis gyvūnų aukštis yra tik 125 cm.
  2. Telyčios svoris svyruoja nuo 450 iki 480 kg, o gobis gali sverti iki 800 kg.
  3. Tiek moterys, tiek vyrai turi trumpą kūną su tiesia, plataus nugaros ir siaura gilia krūtine.
  4. Nepaisant to, kad gyvūnai atrodo gana stambūs, jie turi plonus kaulus. Tuo pačiu metu sąnariai yra labai lankstūs, o tai leidžia gyvuliams įveikti didelius atstumus iki ganyklų be didelių sunkumų.
  5. Ayršyro karvių kojos yra trumpos ir tiesios, bet jų kanopos yra pakankamai stiprios.
  6. Galva yra maža ir siaura, bet ragai atrodo gana įspūdingi. Jie yra nudažyti šviesia spalva ir yra panašūs į lyre, nes jie yra proporcingai atskirti.
2 pav. Veislės išorės savybės

Pakankamai lengva pastebėti Ayrshire veislę bandoje dėl savo spalvingos raudonos spalvos. Pažymėtina, kad ši rūšis laikoma normalia ir balta-raudona, raudona-balta kailio spalva.

Ayrshire karvių privalumai

Daugelis ūkininkų, kurie jau turi patirties išlaikyti Ayršyro karves, teigiamai vertina ją. Leiskite mums išsiaiškinti šių gyvūnų privalumus.

Pagrindiniai „Ayrshires“ privalumai:

  1. Greitas prisitaikymas prie naujų gyvenimo sąlygų ir klimato. Reikėtų nepamiršti, kad karvės turi didesnį pieno derlingumą šaltoje ir ne karštoje aplinkoje.
  2. Gyvūnai pasižymi nepretenzinga priežiūra ir mielai valgo beveik bet kokį maistą. Dėl šios priežasties vasarą galite žymiai sutaupyti gyvulių šėrimo, nes didžiąją dalį dietos sudaro pievų pievos ganyklose. Žiemą, norint išsaugoti produktyvumą, pageidautina, kad gyvūnai būtų šeriami aukštos kokybės šienais, o kaip dietos priedas, galite gaminti silosą, smulkintus grūdus ir šviežiąsias daržoves.
  3. Ayrshire karvės yra gana aktyvios ir turi gerą sveikatą. Tai leidžia jiems lengvai pervežti arba ilgai pereiti prie ganyklų.
  4. Jaunas telyčias išsiskiria iš anksto ir yra paruoštas apsėklinimui pusantrų metų. Atitinkamai, jaunosios karvės jaunimas gali būti gautas jau dvejus metus, o veršiavimas vyksta be komplikacijų ir retai reikalauja žmogaus įsikišimo.

Be to, Ayrshire veislės atstovai dažnai naudojami veisimo darbams, ypač kirtimui su kitomis pieno rūšimis, siekiant padidinti pieno derlingumą ir maistinę pieno kokybę.

Vienintelis šios rūšies gyvūnų trūkumas yra jų agresyvumas, ypač medžioklės laikotarpiu. Be to, karvės gali būti baisios, todėl reikia rūpintis ganyklomis ganyklose.

Nepaisant daugybės privalumų, planuojant Ayrshire karvių priežiūrą, būtina atsižvelgti į kai kuriuos šių gyvūnų bruožus. Jie toleruoja šaltį ir yra labai atsparūs ligoms. Tačiau taip, kad žiemą karvės neužsikreips, vis dar reikia pasirūpinti, kad būtų pastatytas tvirtas ir patikimas tvartas (4 pav.). Faktas yra tai, kad Ayršyrai netoleruoja skersvėjų ir, jei šaltas vėjas nuolat eina į tvartą, karvės gali nustoti duoti pieną ar susirgti.

Gyvūnų savybės ir tvarto išdėstymas

Laikant Ayrshire karves taip pat reikėtų nepamiršti, kad vasarą gyvūnai daugiausia laikomi ganyklose ir žiemą kioskuose. Atitinkamai tai atsispindi maitinimo tipuose. Pavasarį, pereinant prie ganyklų, gyvūnai neturi prieskrandžio burbulų, perėjimas prie naujų pašarų ir priežiūros būdas turėtų būti atliekamas palaipsniui. Be to, siekiant pagerinti pieno kokybę, ypač žiemą, mineralų papildai būtinai pridedami prie gyvūnų dietos: kreida ir druska.

Ayrshire veislė yra laikoma viena geriausių, tiek pieno gamybos, tiek ekonomiško turinio požiūriu. Tačiau, jei abejojate tokio gyvulio auginimo pelningumu, rekomenduojame susipažinti su vaizdo įrašu, kuriame pateikiama išsami informacija apie šią veislę ir jos laikymo, veisimo ir maitinimo namuose ypatybes.

Veislės aprašymas

Ayrshire karvė yra labai graži. Ji turi teisingą ir harmoningą konstituciją, gerą didelį tešmenį. Karvių dydis yra mažas, o tai būdinga pieno krypčiai. Čia pateikiami pagrindiniai šios veislės išvaizdos ir savybių parametrai:

  • Aukštis veršelis ir jautis - 125 cm.
  • Kūnas yra trumpas, apie 154 cm ilgio.
  • Bulių svoris yra 700–1000 kg, telyčios 420–550 kg, vienerių metų veršeliai 220–350 kg.
  • Nugara yra tiesi, plati.
  • Krūtų tūris yra nedidelis, yra dehidratacija, gylis yra maždaug 67 cm
  • Galva yra maža, sausa, pailga.
  • Kaklo ilgis yra vidutinis, plonas, su raukšlėta oda.
  • Skeletas yra lengvas, jungtys yra mobilios.
  • Ragai yra dideli, lyrių formos, antgaliai yra sulenkti atgal, spalva yra šviesa.
  • Gerai išsivysčiusios dubenys.
  • Speneliai yra platūs, dydis yra vidutinis.
  • Spalva yra balta su raudonomis dėmėmis, jos yra tamsesnės buliuose nei telyčios.

Šie gyvūnai turi gerai išvystytus raumenis, trumpas ir tiesias kojas. Veislė yra labai patvari ir aktyvi. Pažvelkite į išsamesnę informaciją apie daugybę nuotraukų ir vaizdo įrašų internete.

Produkto specifikacijos

Ayrshire veislė reiškia pieno tipą. Jau metų viščiukai gamina apie 4–6 t pieno. Vidutinis veislės derlius yra 6-7 tonos per sezoną, rekordiniai savininkai gamina iki 11 tonų, o didelis pieno kiekis išlieka iki 15-17 metų, o karvės gyvena iki 20 metų. Šio veislės pienas turi puikią kokybę. Jo pagrindinis privalumas yra mažas tešmens ląstelių kiekis, todėl Ayrshire galvijų karvės dažnai auginamos ūkiuose, kur jie gauna žaliavų kūdikių maistui gaminti. Čia yra pagrindinė karvės pieno savybė:

  • Riebalų kiekis - 4,2–4,3%, matomi nedideli riebalai.
  • Baltymų kiekis - 3,4-3,5%
  • Kiekis per sezoną - 6000-7000 kg.

Mėsos derlius Ayrshire galvijų bulių skerdimo metu - 50–55%. Jauni veršeliai gimsta su nedideliu svoriu: 25-30 kg. Tačiau per metus jų masė didėja beveik 10 kartų. Vienmetis veršelis sveria apie 220-240 kg, buliai yra šiek tiek daugiau nei telyčios. Karvės gimimas yra lengvas, dažniausiai be komplikacijų.

Ayrshire veislė yra auginama grynaveislių linijų viduje. Ji neturi paveldimų ligų, palikuonys gimsta sveika. Buliai dažnai naudojami siekiant pagerinti kitų veislių pieno savybes. Jie kirsti su stepių raudonomis, Simmentalo ir Holšteino karvėmis.

Karvės

Daugelio veislių dorybes kompensuoja jų turinio sunkumai. Ayršyro galvijų karvė yra maloni šios taisyklės išimtis. Jis puikiai pritaikytas šalto klimato sąlygoms. Tinka gyvulių laikymui ir laisvai ganyti. Jis sėkmingai auginamas mažuose privačiuose ūkiuose ir pramoniniuose ūkiuose.

Su visais Ayrshire veislės veislių nereikalingumu reikia tinkamai prižiūrėti ir prižiūrėti. Burenka žiemą reikalauja ypatingo dėmesio. Svirne turėtų būti normalus mikroklimatas, be grimzlės. Geriausia įdiegti išmetimo sistemą. Karvės turi būti laikomos švarios, laiku išvalius kamieną, bus išvengta daugelio ligų.

Norint padidinti gyvulių produktyvumą, turite tinkamai jį maitinti. Dieta apima aukštos kokybės šienas, šaknis ir pašarus. Vasarą Burenka gali būti laisvai ganomi. Svarbu užtikrinti, kad ji nevalgytų šviežios žolės, ypač sezono pradžioje. Tai gali sukelti pilvo pūtimą. Pažymėtina, kad ši veislė, net ir netinkama mityba, ilgą laiką gali išlaikyti didelį derlių.

Teigiamos ir neigiamos veislės savybės

Atsiliepimai sako, kad Ayrshire pieno veislės karvės yra puiki galimybė veisti bet kokio tipo ūkiuose. Jis suteikia aukštos kokybės pieną, jo produkto charakteristika laikoma didžiausia. Štai šios veislės privalumai:

  • Lengvai prisitaiko prie šalto klimato (šiluma toleruoja blogiau).
  • Nereikalauja ypatingos priežiūros.
  • Didelis pašarų karvės virškinamumas.
  • Gera sveikata.
  • Didelis aktyvumas.
  • Greitas brandinimas, jau nuo 1,5 metų amžiaus, gali būti apsėklintas, o per 2 metus ji atneša pirmąjį veršį.
  • Aukštos kokybės pienas, stabilus pieno kiekis, išlieka iki brandaus amžiaus.
  • Bulius galima naudoti kitų veislių maisto kokybei gerinti.
  • Veislės išlaikymas ekonominiu požiūriu yra palankus.

Ar Ayrshire veislė ir jos trūkumai. Ji labai aktyvi. Kartais jis yra agresyvus arba pernelyg drovus. Trumpai tariant, tai karvė, turinti charakterį ir reikalaujanti tinkamo gydymo. Tačiau veislė turi mažiau trūkumų nei privalumai, todėl ji nuolat gauna gerų atsiliepimų.

Kiek kainuoja Ayrshire karvė? Vidutinė suaugusių karvių kaina Rusijoje yra 200-260 rublių. 1 kg gyvojo svorio arba 80–10 tūkstančių rublių. vienam suaugusiam. Elitiniai veisliniai buliai ir telyčios gali kainuoti šiek tiek daugiau. Prieš perkant, turėtumėte atidžiai apsvarstyti karvių nuotraukas ir vaizdo įrašus, perskaityti aprašymą. Taip pat nėra skausminga išsiaiškinti apžvalgos apie ūkį, kad nebūtų perkamas serga gyvūnas ar mišinys, nes tada pieno derlius ir pieno kokybė gali neatitikti standarto.

Galima pirkti veislę šalies šiaurėje esančiuose ūkiuose. Tai geriausia ieškoti Karelijoje, Leningrado, Vologdoje, Novgorode ir Arhangelsko regionuose, taip pat priemiesčiuose. Didžiausias šios veislės gyvuliai yra Suomijoje. Jei pageidaujate, karves galima užsisakyti tiesiogiai iš ten. Ypač tais atvejais, kai planuojama veisti, nes suomiai turi tikruosius elito bulius ir telyčias.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Cómo Criar Ayrshire - How to breed Ayrshire Cattle - English Subtiltles - TvAgro, Juan Gonzalo Angel (Spalio Mėn 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send

zoo-club-org