Gyvūnai

Simmentalo karvė: veisimo sąlygos ir perspektyvos

Pin
Send
Share
Send
Send


Simmentalio karvių veislė yra viena seniausių. Jis yra universalus, pasižymi puikia mėsos ir pieno savybėmis. Simmentaliniai buliai sveria labai greitai. Jų mėsa gera, todėl ūkininkai dažnai juos maitina. „Simmental“ karvės suteikia puikų pilno riebumo pieną, puikiai tinka sūrių gamybai. Jie pagimdo stiprius veršelius ir turi pastovią laktaciją. Simmentalinės karvės yra labai atsparios ir lengvai pritaikomos prie bet kokių sąlygų.

Veislės istorija

Darbas su Simmentalo galvijais prasidėjo 5 a. Veisėjai tapo keltų ūkininkais, šiuolaikinio Šveicarijos protėviais. Gyvūnų vardas davė savo tėvynę - Simmentalo slėnį. Veisėjai norėjo gauti galvijus, kurie būtų pritaikyti ganykloms aukštumose ir turėjo gerą pieno gamybą. Tačiau tik 19 amžiuje karvės gavo didesnį pieno kiekį.

Iki šiol galvijų veislė pasižymėjo stipria konstitucija, bet vidutiniška pieno gamyba. Karvės buvo puikios sveikatos, todėl daugelis tautų siekė gauti savo kraują į vietines karves. Pavyzdžiui, uolienoms sukurti buvo naudojami simmentai: bulgarų raudona, flekfi, monbeliardė, vengrų įvairovė ir pan.

XIX amžiuje gyvuliams buvo atliktas rimtas darbas, siekiant gauti didesnį derlių. Ir augintojai pagaliau pasiekė sėkmę. XIX a. Viduryje į Rusiją buvo atvežti Simmentaliniai galvijai. Čia taip pat buvo atliktas darbas siekiant pagerinti veislės kokybę. Ji buvo aklimatizuota daugelyje Sovietų Sąjungos respublikų. Yra net tų laikų Simmentalo veislės nuotraukų. Šiuo metu šios karvės yra labai populiarios Rusijoje. Kituose šalyse: Ukrainoje, Baltarusijoje, Kazachstane.

Veislės veislės Simmental pasižymi stipriais kaulais ir proporcinga statyba. Gyvūnai turi gerai išvystytą raumenį, storą odą, stiprią odą.

Simmentalo veislės aprašymas:

  • Po gimimo veršeliai vidutiniškai sveria nuo 34 iki 42 kg, jų motinos nuo 550 iki 590 kg, jų tėvai - nuo 850 iki 1100 kg.
  • Kiaulių aukštis yra 138-145 cm, karvėse - nuo 133 cm.
  • Gyvūnai dažniausiai yra raudonos spalvos.

Simmentalo galvijai nepretenzingi, puikiai prisitaiko. Ši veislė buvo platinama daugelyje Rusijos regionų. Simmentalinės karvės jaustis puikiai šaltuose Uraluose ir karštoje pietuose. Šios karvės dažniausiai dengiamos pirmą kartą, sėkmingų trąšų skaičius yra apie 93%. Be to, 5% atvejų nėštumas karvėse pasirodo daugkartinis. Paprastai lengva sugriauti, ypač jei bulių sėklas paėmė patyręs gyvulininkystės specialistas.

Augimo ypatybės

Simmentalo veislė yra labai patvari ir puikiai prisitaiko prie bet kokių sąlygų. Dėl šių savybių veršeliai gimsta sveiki ir stiprūs. Simmentalinių karvių pienas yra labai maistingas, o tai prisideda prie gero jaunų žmonių vystymosi.

Šios veislės veršeliai auginami tiek įsiurbiant, tiek atskirai nuo mamos. Jei ūkininkas nusprendė atskirti kūdikį nuo karvės, po gimimo jie paliekami kartu. Veršelis gali likti siurbimui iki 9-10 mėnesių. Jei planuojama, kad kūdikis bus girtas rankiniu būdu, tada po gimimo jis įdedamas į atskirą namą.

Mažieji ūkininkai paprastai stengiasi priprasti prie grūdų anksti, nes labai svarbu veiksmingai plėtoti randus. Tai leis karvei gaminti daugiau pieno ateityje. Bulių veršeliai su grūdais dažniausiai pristatomi šiek tiek vėliau. Apskritai, jie gali būti įsiurbę labai ilgai ir mažai domisi koncentruotu pašaru.

Simmentalinė mėsos orientacija

Ši veislė yra laikoma visuotine gyvulininkystėje. „Simmental“ galvijai gali patikti savininkui gerą pieno gamybą ir puikų mėsos augimą. Bet kiekvienas žmogus turi ryškesnę tendenciją link vienos iš krypčių. Pavyzdžiui, yra karvių, gaminančių labai mažą pieną, tačiau iš jų gimsta dideli ir tvirti veršeliai. Tada galime pasakyti, kad geriau gyvūną laikyti mėsos tikslais.

Simmentiniai veršeliai paprastai suteikia gerą svorio padidėjimą. Iš jų vėliau auga dideli ir stiprūs buliai. Daugelio „Simmental“ veislės įrašų žaidėjų svoris yra daugiau nei tonas. Norint gauti tokius didelius bulius, jie turi būti gerai šeriami. Paprastai gyvūnams siūloma šieno, siloso, koncentratų, grūdų. Jie visada turėtų gauti subalansuotą mitybą. Jei maitinate Simmentalo bulius su mažai kalorijų turinčiu maistu, tada jo svorio padidėjimas bus mažas.

Pieno simetalai

Ši karvių veislė yra unikali savo universalumu. Simmentalinės veislės veršeliai gali būti auginami ne tik mėsai, bet ir karvėms, tinkamai prižiūrint, gali pasirodyti didelė pieno gamyba. Labai patogu, kad karvės puikiai prisitaikytų prie bet kokio klimato. Daugelis šilumos veislių sunaikina pieną, o Simmentalai išlaiko pieną. Jie yra mažiau jautrūs tam tikroms ligoms nei kiti gyvūnai.

Pieno iš Simmental karvių yra didelis riebalų kiekis, paaiškėja, daug varškės, sūrio, sviesto. Padarykite iš jo ir nuostabų grietinę. Ūkininkai, kurie tokias karves laiko namuose, teigia, kad banke dažnai ginama daugiau kaip 1 litras grietinėlės. Bet kuo našesnė yra Simmentalo karvė, tuo daugiau ji valgo. Vienoje šienoje ir vandenyje nebus gauta gerų šios karvės derlių.

Norint padidinti pieno produktyvumą Simmento mitybos metu, karvės apima pyragą, rupinius, miežius. Jei savininkas negali savarankiškai parengti savo karvės mitybos plano, jis gali nusipirkti paruoštą pašarą. Simmentalai, kurie rodo didelį produktyvumą, nebūtinai apima dietos premiksus.

Produktyvumas

Simmentalinė veislė vargu ar gali būti vadinama anksti, dažniausiai pirmoji veršystė vyksta 2,5-3 metų. Vidutinis pieno derlius nuo 3000 iki 5500 litrų. Puikios karvės yra produktyvesnės. Buvo atvejų, kai laktacijos metu Simmentalo karvėms buvo duota iki 12 000 litrų pieno. Žinoma, taip produktyvios karvės yra retos ir joms reikia ypatingos priežiūros. Šių karvių pienas yra subalansuotas baltymams, todėl jis yra toks skanus. Riebalų kiekis paprastai svyruoja nuo 3,8% iki 4,5% įvairiuose gyvūnuose.

Privačios fermos sąlygomis Simmental veislės karvės pirmosios laktacijos metu yra 15-17 litrų pieno. Po antrosios veršiavimosi karvės padidina pieno derlingumą ir parodyti našumą per 20 litrų per dieną. Bet mes kalbame tik apie Simmentalo veislės karves, kurios yra pieniškos. Jei karvė pasižymi ryškiu mėsos kūno tipu, greičiausiai, net ir su geru šėrimu, savininkas iš jos gaus ne daugiau kaip 10 litrų pieno per dieną.

Veislės privalumai

Simmentals privalumas yra jų natūralus ištvermė. Jie yra mažiau jautrūs ligoms nei dauguma veislių. Šie galvijai puikiai prisitaiko prie bet kokių gyvenimo sąlygų. Simmentaliniai gobiai su tinkamu šėrimu visada džiaugsis ūkininku su dideliu svorio padidėjimu. Karvės turi gerą pieno gamybą ir stabilią laktaciją.

Simmentaliniai galvijai turi švelnų ir įtaigų elgesį. Gyvūnai yra kantrūs, rami ir ramūs. Jie gali būti ganomi bandoje laisvai, bet jie taip pat jaustis patogiai ūkyje. Stiprus imunitetas leidžia ilgą laiką naudoti karves. Paprastai Simmentalo karvės gyvena namuose iki 15-17 laktacijos.

Ši veislė dažnai pagimdo keletą veršelių. Ši kokybė leidžia savininkui gauti gerą finansinį pelną. Simmentalo veršeliai ne sėdės ne savininko, greičiausiai jie bus nupirkti netrukus po paskelbimo. Gyventojai mėgsta stiprius ir didelius jaunus. Be to, veršeliai gali būti auginami mėsai ir pelnas po skerdimo.

Veislė minuso

Kaip ir bet kurie produktyvūs gyvūnai, mityboje esantys Simmentalai turėtų turėti tik kokybišką maistą. Tik subalansuota mityba padės jiems išlaikyti aukštą produktyvumą. Jei ūkininkas negalės to aprūpinti ir šėrė Simmentalo galvijus su šienais ir vandeniu, jis nematys šių karvių pieno ar mėsos. Gyvūnai pasižymi geru pieno kiekiu ir svorio padidėjimu tik tuo atveju, jei dieta apims visus poreikius.

Simmentalinės karvės kartais turi fizinių defektų, pavyzdžiui, silpnų kojų. Jei tai nėra problema šviesių kaimų karvėms, tuomet gyvūnai, sveriantys apie toną, yra sakinys. Be to, ši veislė turi atsipalaidavimą, kuris neigiamai veikia vidaus organų darbą. Karvės turi užtvindytą tešmens formą, nepakankamą dalį, plaukų augimą pieno liaukoje.

Savininko apžvalgos

Ūkininkai mylėjo Simmentalo galvijus, kad jie būtų išmintingi, daugelis mėgsta tylias ir meilias karves. Šios veislės karvės yra labai protingos, lengvai prisimena melžimo seką arba laiką, kai meilužė jiems suteikia grūdų. Simmentalinės karvės yra savarankiškos, bet ne pugnacious. Jie nebus įžeisti bandoje, bet po hierarchijos sukūrimo, tuščiosios susidūrimai nesukels problemų ganytojui.

Simmentalinių karvių mityba turėtų būti subalansuota riebalų, baltymų ir angliavandenių. Jie turi gerą apetitą, valgo daug ir su malonumu. Tačiau visi pinigai, kuriuos savininkas praleido pašarui, grąžins gerą pieno gamybą ir puikų svorio padidėjimą.

Simmentalo veislės atsiradimo istorija

Šiandien galime tik tvirtai pasakyti, kad Simmentalo karvių veislė iš tiesų yra viena seniausių. Jo kūrimas prasidėjo V amžiuje, o veislės tobulinimas tęsėsi iki XX a. Antrosios pusės.

Yra skirtingų nuomonių apie tai, kas buvo Simmentalo karvės protėvis. Pagal vieną versiją, Simmentalai yra laukinių turų ir darbinių karvių mišinys, kurį vietinės Gallų gentys panaudoja durpių ekstrakcijai. Pagal kitą versiją, Simmentalo veislė yra kilusi iš Skandinavijos galvijų, įvesta į Šveicariją senovės ir viduramžių ruože.

Taip pat prieštarauja klausimas, kas pirmą kartą pradėjo kurti veislę - Galus (dabartinių prancūzų protėviai) arba keltai (Šveicarijos protėviai). Vienintelis dalykas, kuris yra žinomas, yra tas, kad veislė savo pavadinimą skolina Simmentalo upės slėnyje, esančioje Berno aukštumose, kuri yra netoli nuo šiuolaikinio Šveicarijos sostinės. Neabejotina, kad Šveicarijos pagrindinis indėlis į veislės plėtrą buvo Šveicarija.

Pirmuosius kelis šimtmečius atranka buvo vykdoma daugiausia siekiant sukurti patvarias ir atsparias aukštumų karvėms. Tuo pačiu metu atrodo, kad ilgą laiką Simmentalo karvė nebuvo išskirtinai išskirtinė. Iki XVIII a. Tai buvo trumpas, bet gerai sukurtas ir ištvermingas veislės su labai vidutiniškais veiklos rodikliais pagal šiuolaikinius standartus.

Tačiau šiai erai simmentalai turėjo gana gerų savybių, todėl kitų šalių gyvulių augintojai į juos atkreipė dėmesį. Veislės atstovai buvo aktyviai naudojami veisiant naujas ir tobulinant esamas Europos veisles. Be kitų dalykų, Simmentalkamas turi tokias veisles kaip Montbeliard (Prancūzija), Flekfi (Vokietija), Bulgarijos raudona, Vengrijos vargonai ir kt.

XVIII – XVIII a. Simmentalo karvės plėtra Europoje pradėjo įsigyti masinio pobūdžio. XIX a., Atsiradus moksliniams veisimo metodams ir bendram paradigmui, veislės savybės dar labiau pagerėjo. Šiuo atveju dėmesys buvo skiriamas ne tiek patvarumui, tiek produktyvumui ir išorinėms savybėms. Per šį laikotarpį veislė pradėjo įsigyti šiuolaikinių savybių, o susidomėjimas juo dar labiau išaugo. Visų pirma, Simmentalai atvyko į Rusiją XIX a. Viduryje ir taip pat greitai įgijo populiarumą.

XX a. Veisėjai įvairiose šalyse dirbo siekdami toliau gerinti Simmentalo karvės savybes, o pats darbas Šveicarijoje taip pat nesibaigė. Taigi, šiuo metu suformuota keletas pagrindinių ir daug antrinių intrabreed tipų, todėl Simmentalo veislė yra labiausiai kintanti iš visų šiuo metu egzistuojančių.

SSRS veislė taip pat aktyviai naudojama gyvulininkystėje. Be grynaveislių simetalų, iš jų buvo gauta daug mišrių veislių (stepės Simmentalas, Ukrainos Simmentalas, Volga Simmentalas, Uralo Simmentalas, Sibiro Simmentalas, Tolimieji Rytai ir kt.)

1990 m. Mes turėjome beveik 13 milijonų tokių karvių. Dėl Sąjungos žlugimo, devintojo dešimtmečio ekonominių problemų ir veislių pasikeitimo į produktyvesnius gyvulius labai sumažino. Tačiau net ir šiandien Rusijoje yra apie 2,5 mln. Simmentalinių karvių ir iš jų gautų darinių, kurie sudaro apie 15% visų galvijų. Be to, šiuo metu simetalinės karvės aktyviai auginamos Kazachstane, Baltarusijoje, Ukrainoje ir kitose posovietinėse šalyse.

Simmentalinių karvių aprašymas ir charakteristikos

Kaip minėta pirmiau, šiandien yra daug Simmental karvių intrabreed rūšių, kurios netiesiogiai rodo didelį populiarumą ir paklausą. Be to, visus šiuos potipius galima apibendrinti keturiomis pagrindinėmis grupėmis:

  • Pieno veislė. Specializuoti pieno tipai, esantys arčiausiai originalių Šveicarijos galvijų.
  • Mišrios veislės. Galvijai pasižymi geromis mėsos savybėmis, tačiau vis dar akcentuojamas pieno gamyba.
  • Dvigubas tikslas. Visos karvės yra gerai maitinamos, o buliai pasižymi dideliu kūno svoriu.
  • Vidutinis mėsos tipas. Karvės turi gerai išsivysčiusią vidurį.
  • Radikalus mėsos tipas. Jie turi didžiulę konstituciją ir yra prilyginami mėsos produktyvumui su klasikinėmis mėsos veislėmis.

Apskritai, klasikiniai pieno ir mišrios rūšys taip pat pasižymi gana stipria konstitucija. Kiaulėje karvės auga iki 140 cm, o kūno ilgis - iki 165 cm, o simmentai turi gana didelę galvą su plataus kaktos, nugaros pločio, gerai išsivysčiusiais raumenimis pagal storą odą ir tešlą, paprastai apvalią. Suaugusių karvių masė svyruoja nuo 550-650 kg, o buliai sveria nuo 9 iki 12 centnerių.

Oficialiame Simmentalo karvių veislės apraše nėra standaus kostiumo standarto. Dauguma karvių ir bulių turi gelsvą, šviesiai raudoną arba raudoną raudoną pagrindinę spalvą su gausiais baltais dėmėmis ant šono ir pilvo. Kojos ir galvos (ypač kaktos ir nosies) visada yra baltos. Kai kuriose šalyse, pavyzdžiui, JAV, juodos spalvos karvės yra labai dažni, iš jų apie 80%, o likusios - su turtinga raudona raudona odos spalva.

Kaip pažymi daugelis ūkininkų, Simmentalo karvė turi taikų ir taikų pobūdį, todėl šiuo klausimu nėra jokių problemų dėl jo turinio.

Simmentalinių karvių sulaikymo ir mitybos sąlygos

Didžiulį Simmento veislės populiarumą paaiškina tai, kad su gana gerais produktyvumo rodikliais šios karvės nesukelia jokių ypatingų sunkumų organizuojant jų išlaikymo sąlygas ir renkantis dietą.

Vasarą Simmentorių galite laikyti gatvėje paprastu baldakimu, arba net palikti jį praleisti naktį ganykloje. Šaltuoju metų laiku, žinoma, jums reikės šiltos, bet gerai vėdinamos patalpos su stabilia temperatūra.

Daugeliu atvejų sumažėjimas nėra sudėtingas: veterinarinė pagalba nereikalinga, nes karvė gimsta savarankiškai ir po to greitai atsigauna. Veršeliai turi didelį išgyvenamumą, gerai auga net dirbtiniu šėrimu.

Simmentalinių karvių racionas yra gana standartinis: vasara yra žolė, žiema yra šienas, ištisus metus šeriami daržovės ir pašarai. Kadangi šios veislės karvės yra gana didelės, joms reikia sustiprintos dietos, ypač žiemą, kai būtina stebėti, kad pašaruose būtų pakankamai maistinių medžiagų. Šiltuoju metų laiku gyvūnai mielai ganosi be atsisakymo iš papildomos vakarinės žolės ar šieno dalies. Žiemą, be šieno ir mišraus pašaro, karvėms gali būti duodami virti kukurūzų grūdai.

Norint pasiekti didelį derlių, karvės turi būti maitinamos į darželį, kad niekada liktų tuščios. Tai, kad karvė buvo užpildyta, paskatino jos apvalios pusės.

Simmentalinės karvės: privalumai ir trūkumai

Vien tik tai, kad veislė yra labai populiari ir sudaro didelę gyventojų dalį daugelyje šalių, kalba apie didelę teigiamų savybių viršenybę, palyginti su trūkumais. Об этом же свидетельствует и сам факт длительного существования породы, корни которой уходят в очень глубокую древность.

Основными преимуществами коров симментальской породы являются:

  1. Удовлетворительные показатели как по средним удоям, так и по мясным характеристикам. Многие фермеры выбирают эту породу как раз потому, что она и в самом деле универсальна.
  2. Geras pieno riebalų kiekis leidžia sėkmingai jį naudoti didelės riebumo pieno produktų - sviesto, grietinėlės ir sūrio gamybai. Tuo pačiu metu pats pienas vertinamas dėl savo puikaus skonio.
  3. Simmentalki gana lengvai prisitaiko prie labiausiai skirtingų sulaikymo sąlygų. Jie jaučiasi vienodai gerai šiaurėje, pietuose, kioskuose, pievose, privačiame namų ūkyje ir dideliame gyvulininkystės komplekse.
  4. Simmentalinės karvės, turinčios ramią dispoziciją ir paklusnumą, palyginti su kai kuriomis labai specializuotomis veislėmis, žinomos dėl savo ryžtingo pobūdžio.
  5. Kitas svarbus šios veislės privalumas yra gera sveikata ir bendra ištvermė. Jei nesilaikysite pagrindinių galvijų laikymo ir šėrimo taisyklių, Simmentalo karvės niekada negalės susirgti.

Jūs negalite tylėti apie kai kuriuos trūkumus, kuriuos daugelis ūkininkų paminėjo savo atsakymuose dėl Simmentalo karvių veislės. Veisdami Šveicarijos karves svarbu atsižvelgti į šiuos dalykus:

  1. Šios veislės atstovai dažnai turi šiek tiek neteisingą galūnių nustatymą, todėl gyvūnams sunku judėti dideliu greičiu. Šiuo atžvilgiu, bandant bandą nuo ganyklų iki ganyklų, nebūtina surengti šuolių lenktynėse.
  2. Kai kurios karvės taip pat nepakankamai vystosi tešmens priekyje. Tokias karves ne visada galima prijungti prie melžimo įrenginio, todėl būtina arba pieną jį rankiniu būdu išgręžti, arba pasirinkti specialų prietaiso modelį.
  3. Atvirkštinis ryšys tarp mėsos ir pieno gamybos. Ši funkcija egzistuoja vienaip ar kitaip visose esamose galvijų veislėse, bet simmentuose tai ypač pasireiškia. Todėl ūkininkai turi laikyti pieno bandą atskirai nuo mėsos, neperžengdami jų tarpusavyje.

Veisimo perspektyvos Rusijoje

Mūsų šalyje Simmentalo galvijų veislė jau seniai žinoma ir ilgą laiką galėjo atlikti svarbiausią vaidmenį pieno galvijų veisimui. Būtent dėl ​​to daugelis vietinių veislių buvo auginamos arba tobulinamos. Kartais Simmentalo veislė ir jos dariniai sudarė 15-20% visų mūsų šalies galvijų.

Šiandien, kai egzistuoja specializuotos mėsos ir pieno veislės, universaliųjų veislių, pavyzdžiui, Simmentalo, vertė labai sumažėjo. Dideli gyvulininkystės kompleksai nori užsiimti labai produktyvia, nors ir sunkiau prižiūrima, karvėmis.

Nepaisant to, daugelis vis dar augino tiksliai simmentalkovą, nes jie duoda gerą mėsos ir pieno derlių, tačiau nesukelia daug problemų. Šis veiksnys yra labai svarbus mažiems ir vidutiniams ūkiams, taip pat valstiečiams, turintiems karvių namuose.

Atsižvelgiant į tai, kad „Simmental“ karvių veislės privalumai ir trūkumai yra puikiai subalansuoti, o geras pieno derlius derinamas su didele mėsos našumu, jis vis dar yra vienas geriausių universaliųjų mėsos ir pieno produktų segmente.

Kilmė

Simmentalo ar Berno veislės karvės - viena iš seniausių pasaulyje. Todėl mokslininkai nesutaria dėl šių gyvūnų kilmės. Manoma, kad jie yra Skandinavijos karvių, kilusių į Šveicariją V-amžiuje, palikuonys. Jau tuo metu ši šalis buvo žinoma dėl savo aukštos kokybės sūrio ir aukštos kokybės jautienos, todėl daugelį metų selektyvaus darbo metu veislė įgijo ryškias pieno ir mėsos produktyvumo savybes. Karvės pavadino garbę Simmos upe (Bernas), kurio slėnyje daugelį metų augo galvijai.

Šiandien Simmentalo karvė yra labai produktyvi kombinuotos krypties veislė, kurią galima rasti penkiuose žemynuose, tačiau jie ypač populiarūs Europoje, Šiaurės Amerikoje ir Australijoje. Šios karvės buvo atvežtos į Rusiją tik XIX a.

Iki šiol Simmentalo karvių veislė yra viena iš populiariausių. Visame pasaulyje yra daugiau nei 42 milijonai galvijų.

Simmentals turi tvirtą ir tvirtą kūną, taip pat didelį mėsos ir pieno gamybos lygį. Be to, jie turi ilgą gyvenimo trukmę. Pieno derlius yra tik 5–6 laktacijos. Ekonominiu požiūriu tai yra viena iš pelningiausių galvijų rūšių pasaulyje. Šios veislės karvės ir buliai turi ryžtingą požiūrį ir draugišką charakterį. Moterys turi stiprią motinos instinktą.

Produktyvumo tipas

Berno karvių veislė pasižymi dideliu našumu visose vietovėse. Veršeliai gimsta dideli - iki 46 kg, o po 6 mėnesių jų kūno svoris padidėja iki 4 kartų. Pagal maitinimo sąlygas per dieną svorio padidėjimas yra iki 1,1 kg. Suaugę patelės sveria 550–630 kg, buliai pasiekia 850–1000 kg masę, tačiau yra tikrieji čempionai. Riebalais maitinamos karvės suteikia iki 56% skerdimo, buliai yra 10–12% daugiau. Mėsa turi didelį kalorijų kiekį ir vidutinį riebalų kiekį, dažnai naudojama įvairiems gurmaniškiems jautienos patiekalams ruošti.

Pieno našumas taip pat yra didelis. Vienai laktacijai karvė suteikia iki 5,5 tūkst. Kilogramų produktų. Pieno vidutinis riebalų kiekis yra 3,8–4,1%, o somatinių ląstelių kiekis yra mažas.

Tarp simmentalų yra pieno gamybos čempionai. Pavyzdžiui, praėjusiame amžiuje rezultatai buvo užfiksuoti 14 tūkst. Kg ir daugiau produktų per vieną laktacijos laikotarpį.

Išvaizda

Išoriškai jie yra dideli gyvūnai. Kiaulių aukštis karvėse siekia 135 cm, o buliuose - iki 145. Kūno ilgis yra apie 160 cm. Simmentalai turi proporcingą ir grubią konstituciją, platų kaulą ir galingą ryškų raumenį. Platus ketinimas sklandžiai eina į nugarą, o po to į ilgą nugarą ir krūtinę. Šios veislės atstovai turi plačią kryželę, kuri yra labai svarbi įprastoms gentims.

Kojos yra tiesios, kanopos yra rausvos. Patologija gali atsirasti, kai galinės galūnės yra neteisingai išdėstytos, tačiau tai neturi įtakos veikimo charakteristikoms. Kaklas yra raumeningas, virsta galinga krūtine. Buliai turi ryškią dewlapę. Moteriškas tešmuo yra apvalus ir platus, su laisva struktūra, bet elastinga oda. Dažnai užpakaliniai skilčiai vystosi geriau nei priekiniai, kurie turėtų būti apsvarstyti laktacijos metu.

Tradicinė spalva yra gelsva arba blyški, tačiau gali būti raudonos spalvos. Grynaveisliais simmentais yra šviesiai rožinė nosies ir akių vokų spalva. Ragai yra baltos spalvos, bet geltonos rudos spalvos spalvos yra priimtinos.

Veislės privalumai ir trūkumai

Didelis Simmentalo veislės pasiskirstymas visame pasaulyje priklauso nuo daugybės privalumų, kuriuos turi ši galvijų rūšis. Pagrindiniai veislės privalumai:

  • tai yra mėsos ir pieno veislių karvės,
  • nepretenzingas maistas, taip pat ilgą pieno maitinimo laikotarpį,
  • greitas svorio padidėjimas,
  • prisitaikymas prie nepalankių sulaikymo sąlygų
  • galimybė apsigyventi, Simmentalai dažnai naudojami kitų veislių kokybei gerinti,
  • ramus malonumas ir paklusnumas.

Kaip ir visos kitos veislės, Simmentalo karvės turi tam tikrų trūkumų, į kuriuos reikėtų atsižvelgti renkantis šį galviją. Pagrindiniai trūkumai:

  • didelis kaulų kiekis gyvūnų skerdenoje, t
  • produktyvumas labai priklauso nuo auginimo regiono, t
  • mažas pieno riebalų kiekis,
  • dažnos galūnių patologijos - „dramblio pėdos“ arba susuktos priekinių kojų keliai,
  • moterims tešmuo dažnai išsivysto nevienodai, todėl šioje vietoje susidaro daug poodinių riebalų.

Rusijoje Simmentalo veislė daugiausia auginama Centrinės, Pietų ir Volgos regionų žemės ūkio paskirties žemėje. Šaltoje aplinkoje gyvūnų produktyvumas mažėja, todėl svarbu apsvarstyti renkantis privačius ūkius.

Turinio funkcijos

Produktyvumas ir sveikata labai priklauso nuo galvijų sąlygų. Simmentalo karvė prastai toleruoja šaltį ir sausrą, todėl svarbu išlaikyti optimalią temperatūrą ir drėgmę tvarte. Jame turi būti ventiliacijos sistema tvarte ir kanalizacijos sistemoje. Galimybė vaikščioti yra pagrindinis Simmentų priežiūros momentas, o vasarą patogiau atlikti ganyklose ar aptvertoje teritorijoje, o žiemą reikia įrengti šiaudų dengtą plotą. Vasarą karvėms reikia 3-4 melžimo, o žiemą - iki 2-3. Be to, būtina išlaikyti švarą tvarte.

Apie ventiliacijos sistemą tvarte galima rasti čia.

Veisimas

Simmentalinės karvės tinka net pradedantiesiems ūkininkams, nes jie retai susiduria su gimdymo ar apvaisinimo problemomis. Galvijų veisimas gali būti atliekamas natūraliai arba dirbtinai. Karvės pasižymi didelėmis nėštumo savybėmis - iki 93%, taip pat trumpu laikotarpiu tarp veršiavimosi (iki 378 dienų). Dvyniai gimsta 5%, yra labai atjunkyti veršeliai.

Visa tai apie jaunus galvijus galima rasti šiame straipsnyje.

Seksualinis brandumas pasiekiamas anksti, o pirmieji veršeliai galimi jau 28 mėnesių amžiaus.. Gimdymas yra lengvas, dažnai be jokių komplikacijų. Suaugusi moteris gali gimdyti savarankiškai, o jos motinos instinktas yra gerai išvystytas. Veršeliai turi didelį išgyvenamumą, toleruoja net nepalankias būsto sąlygas, yra nepretenzingi maisto produktuose. Naujagimių veršelių svoris yra 35–46 kg.

Gyvūnai turi būti švarūs, taip pat reguliariai valyti vilną šepečiais. Patartina laikytis kasdienės rutinos, į kurią karvės yra įpratusios. Būtina tik suteikti Simmentals vandeniui švarų vandenį, kurio temperatūra yra iki 22 laipsnių. Šėrimo karvės yra tokios pačios, kaip ir kiti galvijai. Naudojant maistą:

  • sultingi pašarai,
  • šiurkštus pašaras
  • koncentratai
  • vitaminų kompleksai.

Apie gėrimo indus galvijams galima perskaityti nuorodoje.

Siekiant išvengti sąnarių problemų, svarbu karvėms pasiūlyti druskos laižą jų kaulams.. Nėščioms karvėms reikalingas didesnis baltymų kiekis, nes jie didina medžiagų apykaitos procesus. Šiuo tikslu naudotos šieno ankštiniai augalai, šienai arba silosas.

Kaip padaryti karvių tiektuvą savo kojose, skaitykite čia.

Bet kokia šilta medžiaga - durpės, šiaudai arba pjuvenos - gali būti naudojami kaip tvarto patalynė. Siekiant, kad šios veislės karvės liktų ant betono, yra visiškai neįmanoma.

Simmentalai turi gerą sveikatą, retai vystosi galvijai būdingas ligas. Moterys dėl tešmens išsivystymo ypatumų turi polinkį į mastitą - pieno liaukų uždegimą. Liga dažnai pastebima vyresnėse karvėse, po 4-5.

Nuo pirmųjų gyvenimo metų ši veislė gali turėti problemų su sąnariais - dažnai diagnozuojama dramblio pėdos, taip pat galūnių kelio kreivė. Tai neturi įtakos gamybos kokybei, tačiau gali pabloginti gyvūno būklę. Veterinariniai tyrimai turėtų būti reguliarūs, ne rečiau kaip 3 kartus per metus, ypač svarbu atidžiai ištirti patelę veršiavimosi laikotarpiu. Nepriklausomai nuo gyventojų skaičiaus, būtinas vakcinavimas, kuris yra privalomas galvijams. Tai yra skiepai nuo juodligės, snukio ir nagų ligos, salmoneliozės, leptospirozės ir kitų pavojingų ligų. Vakcinavimas visada atliekamas etapais ir viskas, pradedant nuo naujagimių veršelių ir jaunų gyvulių, iki sausų karvių ir telyčių.

Šis video pasakoja apie Simmental galvijų naudą.

  1. Simmentalinės karvės yra vienas seniausių galvijų atstovų. Jie yra kilę iš Šveicarijos, šiandien yra plačiai paplitę visame pasaulyje.
  2. Jie pasižymi didele pieno ir mėsos savybėmis.todėl veislė priklauso mišriajai krypčiai.
  3. Simmentalai yra dideli galvijai, kurių svoris gali siekti iki 1 tonos. Moterys yra šiek tiek didesnės, turi gerus laktacijos rodiklius. Vienu laikotarpiu karvė gamina iki 5,5 kg mažai riebalų turinčių produktų.
  4. Veislė turi gerą sveikatą, ištvermę ir toleruoja net nepalankias sulaikymo sąlygas. Blogais klimatais produktyvumas mažėja.
  5. Beveik nėra ligos polinkio.. Moterims dažnai atsiranda mastitas, o veršeliai dažnai gimsta su galūnių vystymosi patologijomis.

Skaitykite, kaip šiame straipsnyje rasti karvės svorį.

Veislės aprašymas

Simmentalai yra dideli gyvūnai, daugiausia turintys plačius kaulus ir išsivysčiusius raumenis, kurie leidžia mums kalbėti apie grubią stiprią konstituciją. Jų aukštis yra apie 1,4 m, pasviręs ilgis nuo 1,6 m. Galvos ir ragai yra proporcingi kūnui. Didelė ir didelė kaktos galvutė atrodo rupi. Trumpos tiesios kojos yra labai galingos. Keltuvai ir ragai yra ryškūs. Storą ir stiprią odą pasižymi elastingumas ir sunkumas.

Dažniausiai karvių spalvos ir gelsvos spalvos, kartais tamsiai raudonos. Galva ir uodega yra baltos spalvos.

Simmentalinių karvių nuotraukas galima pamatyti internete.

Skirtingi bruožai

„Simmental“ veislės veršeliai, karvės ar buliai yra lengvai atpažįstami pagal savybes:

  1. kojos tiesios, tiksliai ir teisingai
  2. akys, vokai ir nosis rožinė,
  3. trumpas kaklas
  4. raudona, margi vilna ir balta galvutė,
  5. kūnas yra didelis, krūtinės yra gilios, gana siauros,
  6. tešmuo yra didelis, dažnai priekiniai speneliai yra didesni už galinius,
  7. į priekį išlenkti ragai
  8. oda yra sunki, lanksti ir elastinga,
  9. didelis ir storas teptukas ant ilgos uodegos,
  10. gerai išvystyti raumenys.

Simmentalo karvė paprastai pasiekia 600–900 kg svorį, bulius gali įgyti 1 toną, o naujagimio simmentalas sveria nuo 35 iki 46 kg. Pirmuosius 6 mėnesius Simmental veislės veršeliai yra nuo 170 iki 210 kg. Gyvūnų masė iki pirmųjų gyvenimo metų yra 350 kg.

Dažniausiai šio tipo galvijai naudojami mėsos gamybai. Skerdimo metu mėsos produkcija yra gana didelė: karvėse - 56%, buliai - 65%. Mėsa yra aukštos kokybės ir kalorijų. Riebalų kiekis jame yra ne daugiau kaip 12%.

Pieno produktyvumas

Simmentalinių karvių pieno išeiga laktacijos laikotarpiu yra nuo 3500 l. Gera ritmo apimtis gali siekti 5000 litrų. Geriausi veislės atstovai suteikia iki 14 000 litrų.

Nadoja taip pat priklauso nuo klimato zonos: tuo šiltesnė ir ilgesnė vasara, tuo didesnis pieno derlius. Kai kuriuose regionuose tūris gali siekti 6000 litrų.

Simmentalinės karvės vertinamos už jų aukštą pieno gamybą. Pieno gamyba trunka vidutiniškai 15 metų. Per šį laikotarpį iš vienos karvės galite gauti apie 50 000 litrų pieno. Didžiausias produktyvumo koeficientas pastebimas devintame veršiavime, kai per metus galima gerti daugiau nei 4500 litrų.

Iš pieno produktyvumo skiriamos 3 karvių rūšys:

  1. pieniškas
  2. pienas ir mėsa,
  3. mėsa ir pieno produktai.

Pirmasis tipas gamina apie 5000 litrų, antrasis - 4600 litrų, trečiasis - 3700 litrų pieno.

Pašarų skaičius per dieną svyruoja nuo 2 iki 4 kartų. Dėl savo ramybės, simetinė karvė lengvai toleruoja melžimą, skirtingai nuo kitų didelių veislių.

Pagal pagrindines charakteristikas optimalus yra Simmentalo karvių pienas. Organų ir audinių ląstelių kiekis yra mažas, o vidutinis riebalų kiekis yra 4%.

Priežiūros funkcijos

Nepaisant to, kad šios veislės veislių atstovams nereikia ypatingos priežiūros, yra tam tikrų niuansų, kuriuos turi žinoti ūkininkai.

2,5 metų pirmieji veršeliai paprastai vyksta. Tarpas tarp gimimų vidutiniškai truputį per metus. Norėdami išsaugoti karvės gyvenimą ir sveikatą pirmame viešbutyje, neturėtų būti leidžiama anksti pailsėti.

Vieną dieną Simmentalo jaunoji karvė gali sverti iki 1 kg, todėl svarbu gerai ir gerai šerti. Mėsos mėsos penėjimas bus ekonomiškai efektyvus, kai bus tinkamai suprojektuotas meniu. Simmentalų dieta yra virti kukurūzai, kuriuos galima maišyti su vandeniu. Svarbūs tinkamos mitybos komponentai yra šienas (1-2 rulonai per dieną) ir pašarai (2-3 kg vienam gyvūnui). Be šių produktų, gyvūnui reikia sultingų pašarų, šaknų ir tortų.

Pliusai Simmentaliniai galvijai

Ūkininkų atsiliepimai apie Simmentalo karvę yra teigiami. Tarp jų yra:

  1. Aukštos kokybės pienas ir mėsa, t
  2. Šių galvijų mėsos ir riebalų svoris yra proporcingas,
  3. Paklusnus charakteris. Šios veislės gobijos ir telyčios yra protingos ir protingos,
  4. Mobilumas Šie gyvūnai mėgsta daug judėti, gerai valgyti ir greitai priaugti svorio,
  5. Nedaug yra ligų
  6. Gerai išvystyta reprodukcinė sistema
  7. Lengvai aklimatizuotas, atsparus,
  8. Genetiškai atsparus mastitui ir kitoms tešmens ligoms,
  9. Ganyklų fermoje veisimo simetalo karvės ir buliai turi aukščiausius produktyvumo rodiklius, nes gyvūnai maitinami pašarais,
  10. Simmentalinė veislė idealiai tinka veisimui.

Trūkumai simmentalų

Šie simmentalų bruožai yra neigiami:

  1. kartais yra riebalinis tešmuo,
  2. atgal
  3. netaisyklinga užpakalinių kojų forma (vadinamosios „dramblio kaulo kojos“), t
  4. produktyvumui reikia daug pašarų,
  5. tame pačiame ūkyje turi būti atnaujinta veislė.

Simmentalinių galvijų produktyvios savybės paskatino šios veislės paplitimą. Nebus sunku įsigyti karvių ar bulių, nes juos parduoda privatūs ūkiai ir dideli kompleksai. Galvijų kaina priklauso nuo gyvūno amžiaus, veisimo zonos amžiaus ir sveikatos būklės. Обычно племенной бычок-симментал стоит достаточно дорого, однако окупается достаточно быстро.

Для уточнения достоверности племени необходимо спрашивать сертификаты и свидетельство.

Окупаемость не заставит себя долго ждать, прибыль ощутима за короткий промежуток времени, если скот получает должный уход. Dėl lygiai aukšto mėsos ir pieno gamybos kiekio paklausa yra simetalinių karvių.

Aprašymas, porūšis

Simmentalinės karvės yra iš Šveicarijos, kur daugelį šimtų metų veisėjai pagerino veislę. Dėl to buvo įmanoma gauti universalų mėsos ir pieno galvijų, o odos gaminių gamintojai noriai nupirko simmentalų odos. Kitas veislės pavadinimas yra žinomas - Bernas, pagal kai kuriuos duomenis, yra raguotas „vaikščiojo“ Berno upės pakrantėse.

Karvių išvaizda yra pakankamai charakteringa. Tai galima atskirti nuo kitų parametrų:

  • tūrio galvutė
  • stiprus platus krūtinėlė (kartais galvos kakleliai),
  • gana stora ir ilga uodega, dažnai su pūkų šepečiu,
  • geltona tešmens, kojų ir pilvo spalva,
  • minkšta vilna
  • platus kryžius (kalbama apie gerą pieno produktyvumą),
  • nosis ir vokai - švelniai rausvos spalvos.

Simmentalo karvė yra gana didelė ir sunki, stiprios kojos ir platus ketera, ji yra didesnė nei daugelis jo giminaičių - iki pusantro metro ketera, kūno ilgis siekia 160 cm. Spalva - balta ir grietinėlė, ant nugaros yra rausvai rudos spalvos. Gimimo metu veršelių masė yra apie 40 kg ir greitai auga - per pusantrų metų jau yra daugiau nei 300 kg. Suaugusių karvių svoris yra nuo 650 iki 850 kg, o buliai gali pasiekti daugiau ir daugiau tonų.

Dėmesio! Šveicarijos gyvulininkystės specialistai mano, kad jei Simmentalo ragų galai yra juodi, karvė nėra grynaveislė. Jie turi būti geltonos rudos spalvos.

Dėl skirtingų klimatinių zonų roko atsiradimo atsirado daug porūšių. Apsvarstykite pagrindinius Rusijos regionams būdingus tipus:

  1. „Steppe“. Simmentalo ir centrinės rusų Burenkos sankryžos produktas.
  2. Ural. Kazachstano ir Sibiro tipų mišinys.
  3. Sibiro. Veislių maišymo trijose kartose rezultatas - Buryat ir Sibiro karvės.
  4. Tolimuosiuose Rytuose. Veisimui, atsparus šalčiui, kerta „Jakut“ ir „Trans-Baikal“ karves.

Sulaikymo ir maitinimo sąlygos

Berno karvės yra nepretenzingos, nereikalauja specialių sąlygų turiniui. Švarus, sausas tvartas, izoliuotas nuo grimzlės, gera ventiliacija. Žiemą kambarys turi būti šildomas.

Simmentalinės karvės yra ramios, švelnios, nėra agresyvios ir paklusnios. Gali būti laikomi tame pačiame kambaryje su gyvuliais - arkliais, avimis ir pan. Po vasaros ganymo pievoje jie gali rasti savo kelią namo. Šiltuoju metų laiku gyvūnai gali miegoti ganykloje, o pagrindinis dalykas yra įrengti tvartą nuo galimų kritulių.

Berno galvijai turi būti apsaugoti nuo blusų ir utėlių - šie gyvūnai yra labai pažeidžiami parazitams, ypač veršeliams. Būtina apriboti prieigą prie kačių ir šunų, kurie gali nešiotis vabzdžius. Ir žiemą periodiškai paimkite karves į orą ir užtikrinkite patalpų švarumą ir sausumą.

Simmentalinė veislė nėra įnoringa. Viskas, ko reikia - pašarai, grūdai, priedai daržovių pavidalu. Vasarą reikia daug žalios žolės, žiemą pagrindinis pašaras yra šienas.

Simmentalo karvių veislė - pelningas ūkininkų įsigijimas. Gyvenimas paprastame tvarte, nepriekaištingas mitybai, daugelį metų suteiks kokybišką pieną ir gobijus - su skania, kvapia mėsa.

Žiūrėti vaizdo įrašą: Stirling "Arcadia", Graydog Horsehair Brush and The Karve CB Razor!!!!! (Balandis 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send

zoo-club-org